咖啡中的咖啡因确实可以暂时提神醒脑，主要通过阻断腺苷受体、刺激中枢神经系统等机制实现。
1、阻断腺苷
咖啡因与腺苷受体结合，抑制疲劳信号传递，短期内提高警觉性。长期过量饮用可能导致受体敏感性下降。
2、刺激神经
咖啡因促进多巴胺、去甲肾上腺素分泌，增强认知功能和反应速度，效果可持续2-4小时。
3、扩张血管
咖啡因引起脑血管轻度扩张，增加脑部血氧供应，有助于改善注意力不集中状态。
4、代谢影响
咖啡因加速基础代谢率，短期内提升身体机能，但过量可能引发心悸、焦虑等不良反应。
建议每日咖啡因摄入不超过400毫克，避免在下午3点后饮用影响睡眠，搭配适量运动效果更佳。
