驴肉一般不会加重嗓子发炎，但需结合个体体质和烹饪方式判断。嗓子发炎期间建议选择清淡易消化的食物，避免辛辣刺激。
1、蛋白质消化负担驴肉富含优质蛋白，但过量食用可能增加胃肠消化负担，间接影响咽喉黏膜修复。急性期建议选择鱼肉、豆腐等更易吸收的蛋白来源。
2、烹饪方式影响红烧、油炸等重口味烹饪会刺激咽喉黏膜，清炖或煮粥方式更适合。避免添加辣椒、花椒等刺激性调料。
3、个体过敏反应部分人群对驴肉蛋白质过敏可能诱发咽喉水肿，表现为咽痒、灼热感加重。过敏体质者需谨慎食用。
4、伴随疾病因素反流性食管炎患者进食高脂肉类可能加重胃酸反流刺激咽喉。此类患者需控制摄入量并配合抑酸治疗。
嗓子发炎期间应保持饮食温度适宜，多饮温水，可适量食用雪梨、银耳等润喉食物，若症状持续需及时耳鼻喉科就诊。
