成年人每日食用荔枝建议控制在10-15颗，儿童不超过5颗。荔枝含糖量较高，过量食用可能引发上火、胃肠不适或低血糖反应。
荔枝的果糖含量超过15％，短时间内大量摄入会刺激胰岛素快速分泌，导致反应性低血糖，出现头晕、乏力等症状。胃肠功能较弱的人群过量食用可能引发腹胀、腹泻，因荔枝含有较高浓度的非酯化脂肪酸。荔枝果肉中的甲基环丙基甘氨酸成分可能干扰糖代谢，儿童或体质敏感者需格外注意控制量。食用时建议搭配淡盐水或餐后食用，有助于平衡渗透压和延缓糖分吸收。荔枝核含有微量氰苷类物质，需避免误食或咀嚼。
选择新鲜饱满的荔枝，果壳无黑斑、按压有弹性者为佳。冷藏后食用可降低上火概率，但糖尿病患者应谨慎食用。出现恶心、心慌等不适时立即停止食用并补充碳水化合物，症状持续需就医。食用后可用淡竹叶或菊花茶清热，避免与高蛋白食物同食加重消化负担。
