儿童牛奶鸡蛋过敏多数情况下会随年龄增长逐渐缓解，但需在医生指导下通过食物激发试验评估耐受性，严格回避过敏原期间可选择替代营养方案。
1、过敏进程约80％牛奶过敏儿童在5岁前可建立耐受，鸡蛋过敏缓解时间通常更晚，需定期复查血清特异性IgE水平及皮肤点刺试验。
2、营养替代深度水解配方奶粉或氨基酸配方粉可替代牛奶，豆类、肉类及强化钙的谷物饮品能补充蛋白质和钙质，建议家长咨询临床营养师制定方案。
3、免疫调节口服免疫治疗仍在临床研究阶段，家长切勿自行尝试，过敏专科可能采用微量递增法进行脱敏，需严格监测不良反应。
4、意外暴露家长需随身携带肾上腺素笔，学会识别呼吸困难、血压下降等严重过敏反应，学校及看护人员应知晓应急处理流程。
建议每6-12个月复查过敏状态，回避期间注意维生素D和必需脂肪酸摄入，烘焙食品需警惕隐藏的乳清蛋白和卵白蛋白成分。
