鸽肉通常不能直接治疗疾病，但适量食用有助于辅助改善贫血、术后体虚、神经衰弱等情况。鸽肉富含优质蛋白、铁、B族维生素等营养素，主要适用于营养补充和体质调理。
1、贫血鸽肉含铁量较高，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，缺铁性贫血患者适量食用可帮助改善面色苍白、乏力等症状。但需配合医生开具的硫酸亚铁片、琥珀酸亚铁口服液等药物，并搭配维生素C促进铁吸收。贫血严重者需排查消化道出血等病因。
2、术后恢复鸽肉易消化且蛋白质生物利用率高，适合术后胃肠功能较弱者补充营养。其含有的精氨酸有助于伤口愈合，但需与医生指导下的康复方案结合，如使用重组人表皮生长因子凝胶等药物。术后感染风险高者应避免过量摄入。
3、神经衰弱鸽肉中的维生素B6和烟酸参与神经递质合成，可能缓解失眠、健忘等神经衰弱症状。但需排除焦虑症、甲状腺功能异常等疾病，必要时遵医嘱使用安神补脑液、谷维素片等药物，并配合心理疏导。
4、气血不足中医认为鸽肉性平味咸，归肝、肾经，对气血两虚引起的头晕、心悸有一定调理作用。可搭配黄芪、当归等药材炖汤，但阴虚火旺者慎用。需与西医诊断结合，如贫血需服用复方阿胶浆等中成药。
5、慢性消耗性疾病肺结核、肿瘤放化疗患者食用鸽肉可补充消耗的蛋白质和能量，但其作用仅为辅助支持。需严格遵循抗结核药物（如异烟肼片）或抗肿瘤治疗方案，不可替代正规治疗。
鸽肉需煮熟食用避免寄生虫感染，每日摄入量控制在100-150克为宜。高尿酸血症患者应限制食用，过敏体质者需谨慎。出现明显疾病症状时应及时就医，不可依赖食疗替代药物治疗。合理搭配蔬菜水果保证营养均衡，术后患者建议采用清炖方式减少油脂摄入。
