柑橘确实具有一定的药用价值，其果肉、果皮、种子等部位均可入药，常用于缓解咳嗽、消化不良等症状。
柑橘果肉富含维生素C和挥发油，能稀释呼吸道黏液，减轻咽喉刺激感。陈皮（晒干的柑橘皮）所含的橙皮苷具有镇咳作用，适用于风寒咳嗽或痰多症状。风寒咳嗽可配合使用橘红痰咳颗粒，痰热咳嗽可选用急支糖浆，干咳无痰可考虑川贝枇杷露。
柑橘皮中的柠檬烯和柚皮苷能刺激胃肠蠕动，改善食欲不振。新鲜柑橘果肉含有机酸可帮助分解蛋白质，陈皮煎剂常用于缓解腹胀。积食时可配合保和丸，胃胀气适用香砂养胃丸，慢性胃炎可考虑三九胃泰颗粒。
柑橘类黄酮能抑制胆固醇合成酶活性，果胶可与胆汁酸结合排出体外。常食用柑橘有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，但需注意高甘油三酯血症患者应控制摄入量。辅助降脂可选用血脂康胶囊，混合型高脂血症适用脂必妥片，动脉硬化可考虑通心络胶囊。
柑橘所含的维生素C、β-隐黄素等成分能清除自由基，减轻慢性炎症反应。柑橘皮提取物对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。皮肤炎症可外用丹皮酚软膏，口腔溃疡可用西瓜霜喷剂，慢性咽炎适用蓝芩口服液。
中医认为柑橘皮具有疏肝解郁功效，其挥发油成分可通过调节神经递质改善情绪。肝气郁结导致的胸闷胁痛可用柴胡疏肝丸，更年期烦躁适用逍遥丸，失眠多梦可考虑安神补脑液。
柑橘作为药食同源的水果，日常食用建议每天不超过3个中等大小的果实，避免空腹食用刺激胃肠。药用时需注意体质偏热者慎用陈皮，服用降压药期间不宜大量食用葡萄柚。出现持续咳嗽、严重消化不良等症状时，应及时就医明确病因，不可单纯依赖柑橘食疗。
