肝炎导致口唇发黄需忌高脂食物、酒精、辛辣刺激食物、高糖食物及腌制食品。肝炎患者肝功能受损时，不当饮食可能加重代谢负担，需通过调整饮食结构辅助治疗。
1. 高脂食物肝炎患者应避免食用肥肉、动物内脏、油炸食品等高脂食物。脂肪代谢依赖肝脏功能，过量摄入会增加肝脏负担，导致胆汁分泌异常，可能加重口唇发黄症状。可替换为低脂鱼类、豆制品等优质蛋白来源。
2. 酒精所有含酒精的饮品均需严格禁止。酒精代谢产物乙醛可直接损伤肝细胞，抑制肝脏解毒功能，加剧黄疸和口唇发黄。长期饮酒还可能进展为酒精性肝炎或肝硬化。
3. 辛辣刺激食物辣椒、花椒、芥末等辛辣调料可能刺激消化道黏膜，诱发胃肠充血，影响营养吸收。部分患者食用后可能出现肝区不适，间接影响肝功能恢复。建议选择清淡烹饪方式。
4. 高糖食物蛋糕、含糖饮料等精制糖分高的食物会促进脂肪在肝脏沉积，增加非酒精性脂肪肝风险。肝炎患者糖代谢能力下降，过量糖分摄入可能诱发血糖波动，不利于肝细胞修复。
5. 腌制食品咸菜、腊肉等腌制食品含大量亚硝酸盐和钠盐，可能加重肝脏解毒负担。高盐饮食还会导致水钠潴留，影响门静脉循环，对合并腹水的肝炎患者尤为不利。
肝炎患者日常饮食应以易消化的清淡食物为主，如蒸煮的瘦肉、时令蔬菜、低糖水果等，每日分5-6次少量进食。可适量补充B族维生素和维生素C，但需避免过量服用营养补充剂。同时保持规律作息，避免熬夜和过度劳累，定期监测肝功能指标。若口唇发黄持续加重或伴随皮肤瘙痒、陶土样便等症状，需及时就医排查胆道梗阻等并发症。
