服用茯苓有助于利水渗湿、健脾宁心，适用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安等症状。茯苓主要含有茯苓多糖、三萜类化合物等活性成分，具有调节免疫、抗炎、抗氧化等作用。
茯苓能促进体内多余水分代谢，改善因水湿停滞引起的小便不利、下肢浮肿。其利尿作用温和，不会导致电解质紊乱，常与泽泻、猪苓配伍用于肾炎水肿或妊娠期轻度水肿。需注意肾阳虚导致的水肿需配合温阳药物使用。
茯苓通过增强脾胃运化功能改善食欲不振、大便溏薄。所含茯苓多糖可调节肠道菌群，对功能性腹泻有缓解作用。常与白术、山药组成四君子汤基础方，脾虚久泻者可搭配芡实、莲子肉增强固涩效果。
茯苓对中枢神经系统有轻度抑制作用，能改善心脾两虚引起的失眠多梦。与酸枣仁、柏子仁配伍可增强宁心安神功效，适用于更年期潮热伴睡眠障碍或焦虑性失眠。神经衰弱患者可长期低剂量使用。
茯苓多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，提高机体抗病能力。肿瘤放化疗患者服用可减轻骨髓抑制，慢性支气管炎患者配伍黄芪能降低急性发作概率。自身免疫性疾病患者使用需监测免疫指标。
茯苓三萜类成分可抑制血管紧张素转换酶，辅助调节血压。与丹参、山楂同用能改善微循环，预防动脉粥样硬化。心功能不全者需控制用量，避免过度利尿导致血容量不足。
茯苓可煎汤、研末或制成茯苓饼食用，每日用量9-15克为宜。湿热体质者宜生用，脾虚者宜炒用。长期服用需监测肾功能，孕妇及糖尿病患者应在医师指导下使用。配合适量山药、薏苡仁煮粥可增强健脾功效，避免与浓茶、白萝卜同食影响药效。
