肺结核患者可以适量吃高蛋白食物、富含维生素A的食物、富含维生素C的食物、富含铁的食物、富含锌的食物等，有助于身体恢复。肺结核是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病，合理饮食能帮助增强免疫力、促进病灶修复。
一、高蛋白食物肺结核患者需要补充优质蛋白以修复受损肺部组织。鸡蛋、牛奶、鱼肉等动物蛋白吸收利用率较好，豆腐、豆浆等植物蛋白也可作为辅助。蛋白质参与抗体合成，有助于对抗结核杆菌感染。但需避免过量摄入加重肝肾代谢负担。
二、富含维生素A的食物动物肝脏、胡萝卜、菠菜等食物含丰富维生素A，能维持呼吸道黏膜完整性，减少结核杆菌侵袭机会。维生素A缺乏可能导致支气管上皮化生，影响肺功能恢复。建议每周食用动物肝脏1-2次，配合深色蔬菜每日摄入。
三、富含维生素C的食物鲜枣、猕猴桃、西蓝花等富含维生素C，具有抗氧化作用，可减轻结核病灶炎症反应。维生素C还能促进胶原蛋白合成，帮助肺组织修复。结核病患者常伴有食欲不振，可将水果制成果汁提高摄入量。
四、富含铁的食物鸭血、瘦肉、黑木耳等含铁丰富，能改善结核病常见的贫血症状。结核杆菌繁殖会消耗体内铁元素，适当补铁有助于提升血氧运输能力。但需注意避免与抗结核药物同服，间隔2小时以上为宜。
五、富含锌的食物牡蛎、牛肉、南瓜子等含锌量较高，锌元素对免疫功能调节至关重要。结核病患者锌缺乏可能延缓病情恢复，适量补充可增强T淋巴细胞活性。坚果类食物需控制每日摄入量，避免油脂过量。
肺结核患者应保持饮食清淡易消化，少量多餐保证营养摄入。避免辛辣刺激、油腻食物减轻胃肠负担。烹调方式以蒸煮炖为主，减少煎炸。每日饮水1500-2000毫升稀释痰液。同时严格遵医嘱完成抗结核药物治疗，定期复查胸部影像学变化。保持居室通风良好，外出佩戴口罩防止传播。适当进行呼吸操等轻度运动，但避免剧烈活动加重气促症状。
