多吃黑米有助于健脾暖肝。黑米含有丰富的蛋白质、B族维生素、矿物质和膳食纤维，具有补中益气、滋阴补肾、健脾暖肝等功效。
黑米中的蛋白质含量较高，且含有多种必需氨基酸，有助于增强体质，改善脾胃功能。黑米富含B族维生素，特别是维生素B1和B2，能够促进新陈代谢，帮助肝脏排毒，减轻肝脏负担。黑米中的铁、锌、硒等矿物质有助于改善贫血，增强免疫力，对肝脏健康也有一定帮助。黑米中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，改善消化功能，缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。黑米还含有花青素等抗氧化成分，能够清除体内自由基，保护肝细胞免受氧化损伤。
黑米虽有益于健脾暖肝，但不宜过量食用，以免引起消化不良。黑米质地较硬，建议提前浸泡后再煮，以利于消化吸收。脾胃虚寒者可将黑米与红枣、桂圆等温性食材搭配食用，增强健脾暖肝的效果。黑米属于粗粮，胃肠功能较弱者应适量食用，避免加重胃肠负担。黑米虽有保健作用，但不能替代药物治疗，如有严重脾胃或肝脏疾病，应及时就医。
