适量食用海产品可能有助于降低部分癌症风险，但无法完全预防癌症。海产品中富含的硒、omega-3脂肪酸等成分具有抗氧化和抗炎作用，可能对结直肠癌、乳腺癌等有一定预防效果。
海产品中的硒元素能帮助清除体内自由基，减少细胞DNA损伤，从而降低癌症发生概率。三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类富含的omega-3脂肪酸可抑制炎症反应，而慢性炎症与多种癌症发展相关。部分海藻类食物含有的岩藻黄素等活性物质在实验室研究中显示出抑制肿瘤细胞生长的作用。海产品还是优质蛋白和锌的重要来源，这些营养素对维持正常免疫功能至关重要，而免疫系统在监控和清除异常细胞中发挥关键作用。
过量摄入某些海产品可能增加重金属蓄积风险，如大型肉食性鱼类中汞含量较高。腌制或熏制的海产品可能含有亚硝酸盐等致癌物质。甲状腺功能异常者需注意海带等富碘食物的摄入量。对海鲜过敏人群应避免相关食物诱发过敏反应。部分近海养殖产品可能存在抗生素残留问题。
保持均衡饮食，每周摄入300-500克不同种类的海产品，配合足量蔬菜水果和全谷物。避免高温烧烤、深度油炸等可能产生致癌物的烹饪方式。定期体检筛查癌症风险因素，如有家族史或高危因素应及时就医咨询。癌症预防需综合生活方式管理，单一食物无法提供完全保护。
