口腔溃疡发作期间可以适量吃螃蟹，但需注意避免蟹壳划伤口腔黏膜，同时可遵医嘱使用复方氯己定含漱液、西地碘含片、重组人表皮生长因子凝胶等药物促进愈合。
1、食物选择螃蟹富含优质蛋白和锌元素，有助于黏膜修复，但需剔除坚硬蟹壳后食用，避免辛辣调料刺激溃疡面。
2、药物干预复方氯己定含漱液可抑制口腔细菌，西地碘含片能减轻炎症，重组人表皮生长因子凝胶直接促进溃疡面愈合。
3、饮食禁忌避免同时食用菠萝、芒果等含蛋白酶水果，可能加重黏膜损伤；过热食物可能引发疼痛不适。
4、创面护理进食后及时用生理盐水漱口，保持口腔清洁，避免食物残渣滞留导致继发感染。
溃疡持续超过两周未愈或伴随发热等症状时，建议口腔科就诊排除白塞病等系统性疾病可能。
