吃苹果不能直接预防百日咳，但适量食用有助于增强免疫力，间接降低感染风险。百日咳是由百日咳杆菌引起的呼吸道传染病，预防需依赖疫苗接种和日常防护。
苹果富含维生素C和膳食纤维，维生素C能促进白细胞功能，膳食纤维可维持肠道菌群平衡，两者协同作用有助于提升机体免疫力。但免疫调节是长期过程，无法针对特定病原体形成即时防护。
苹果中的多酚类物质具有抗氧化作用，能减轻呼吸道氧化应激损伤。其含有的钾元素和果胶对维持黏膜屏障完整性有一定帮助，但无法中和百日咳杆菌产生的毒素。
百日咳发作期食用苹果可补充水分和电解质，缓解咳嗽导致的咽喉干燥。苹果的清凉口感可能暂时舒缓咽喉不适，但对痉挛性咳嗽无治疗作用。
百日咳主要通过飞沫传播，苹果无法阻断传播途径。其营养成分不能替代疫苗诱导的特异性抗体，未接种疫苗者即使长期食用苹果仍可能感染。
在完成百白破疫苗接种基础上，规律食用苹果等富含抗氧化物质的水果，可作为预防呼吸道感染的辅助手段。但出现阵发性咳嗽伴鸡鸣样回声时应及时就医。
预防百日咳最有效的方法是按时完成百白破疫苗全程接种，婴幼儿应按免疫规划在3、4、5月龄及18月龄各接种1剂次。日常需保持室内通风，避免接触咳嗽患者，养成戴口罩、勤洗手的卫生习惯。发病后需隔离治疗，抗生素首选阿奇霉素干混悬剂或红霉素肠溶片，止咳可遵医嘱使用氢溴酸右美沙芬口服溶液。恢复期可适量食用苹果、梨等润肺水果，但需避免过甜食物刺激咳嗽。
