干眼症患者可适量食用富含维生素A的动物肝脏、含欧米伽3脂肪酸的深海鱼、含抗氧化物质的蓝莓、含叶黄素的菠菜及含维生素E的坚果等食物辅助缓解症状，但食物不能替代药物治疗。干眼症可能与泪液分泌不足、睑板腺功能障碍、长期用眼过度等因素有关，需结合人工泪液、抗炎滴眼液等医疗干预。
1、动物肝脏猪肝、鸡肝等动物肝脏富含维生素A，维生素A是构成视网膜感光物质的重要成分，缺乏可能导致角膜干燥和夜盲症。干眼症患者每周摄入50-100克可帮助维持角膜上皮完整性。需注意过量摄入可能引起维生素A蓄积中毒，高血脂患者应控制食用量。
2、深海鱼类三文鱼、沙丁鱼等深海鱼含丰富欧米伽3脂肪酸，能降低眼表炎症反应，改善睑板腺脂质分泌质量。每周食用2-3次，每次100-150克有助于减轻干眼症状。对海鲜过敏者应避免食用，烹饪时建议采用清蒸方式保留营养成分。
3、蓝莓蓝莓中的花青素具有强效抗氧化作用，能减轻自由基对眼表细胞的损伤，每日摄入20-30颗新鲜蓝莓可辅助缓解视疲劳。冻干蓝莓保留的营养成分较多，但糖尿病患者需注意控制总量，避免糖分摄入过多。
4、菠菜菠菜富含叶黄素和玉米黄质，这两种类胡萝卜素能在视网膜形成保护层，过滤有害蓝光。每日食用100克焯水后的菠菜可提升泪液稳定性。草酸含量较高，肾结石患者应焯水后食用，避免与高钙食物同食影响吸收。
5、坚果杏仁、核桃等坚果含维生素E和亚油酸，能延缓眼表细胞氧化衰老，每日15-20克可改善泪膜质量。坚果热量较高，肥胖人群需控制摄入量，建议选择原味未加工产品，盐焗坚果可能加重眼表干燥。
干眼症患者除饮食调理外，应保持每日饮水1500毫升以上，使用加湿器维持环境湿度40％-60％，每用眼1小时休息5分钟并配合热敷。避免长时间佩戴隐形眼镜，夜间睡眠时可使用保湿眼罩。若出现眼红、畏光持续加重，需及时就医排查干燥综合征等全身性疾病，遵医嘱使用玻璃酸钠滴眼液、环孢素眼用乳剂等药物治疗。
