核桃可能有助于减压安眠，但效果因人而异。核桃含有褪黑素、欧米伽-3脂肪酸、镁等成分，这些物质与调节睡眠和缓解压力有关。
核桃中的褪黑素是人体自然睡眠节律的重要调节物质，适量摄入可能帮助改善入睡困难。欧米伽-3脂肪酸能够降低体内炎症反应，减少压力激素分泌，从而缓解焦虑情绪。镁元素参与神经传导和肌肉放松，缺乏时易导致失眠和紧张。核桃还含有色氨酸，这是合成血清素的前体物质，血清素可转化为褪黑素并提升睡眠质量。核桃中的抗氧化成分能减轻氧化应激对大脑的损害，间接改善睡眠障碍。
过量食用核桃可能导致胃肠不适，反而影响睡眠。核桃热量较高，每日建议摄入量为20-30克。对坚果过敏者可能出现皮肤瘙痒或呼吸道症状，严重过敏反应会干扰正常休息。消化功能较弱的人群晚间大量食用可能引发腹胀。核桃与部分抗凝药物存在相互作用，服药期间需谨慎。未经处理的生核桃含有植酸和单宁，可能抑制矿物质吸收。
可将核桃与牛奶、香蕉等助眠食物搭配食用，避免睡前两小时内进食。选择原味核桃而非加工产品，减少糖分和添加剂摄入。长期睡眠障碍或严重焦虑者需就医排查器质性疾病。保持规律作息和适度运动比单一食物更能有效改善睡眠质量。对核桃过敏或正在服用抗抑郁药物的人群应咨询医生后再决定是否食用。
