适量吃核桃可能有助于改善记忆力。核桃含有丰富的ω-3脂肪酸、抗氧化物质和维生素E等成分，这些营养素对大脑功能有一定保护作用。但记忆力的提升需结合均衡饮食、规律作息和科学用脑等多方面因素。
核桃中的α-亚麻酸是ω-3脂肪酸的前体物质，可在体内转化为DHA，后者是构成脑细胞膜的重要成分。核桃还含有褪黑素和多酚类物质，可能通过减轻氧化应激来延缓脑细胞衰老。部分研究显示，长期适量食用核桃的中老年人认知功能衰退速度较慢，但具体效果因人而异。需注意核桃热量较高，每日建议食用量控制在20-30克。
记忆力的维持需要综合干预。建议保持富含深海鱼、绿叶蔬菜和全谷物的饮食模式，配合有氧运动和脑力训练。若出现明显记忆力减退伴定向障碍或性格改变，需警惕阿尔茨海默病等神经系统病变，应及时到神经内科就诊评估。
