吃枸杞不能直接治疗眼部疾病，但适量食用可能有助于缓解部分眼部不适症状。枸杞含有叶黄素、玉米黄质等成分，对缓解视疲劳、延缓年龄相关性黄斑变性有一定辅助作用。
枸杞中的叶黄素和玉米黄质是视网膜黄斑区的重要色素成分，能够过滤蓝光并减少氧化损伤，长期适量摄入可能对预防或延缓老年性黄斑变性有帮助。枸杞多糖具有抗氧化特性，可能改善干眼症患者的泪液分泌。对于长时间用眼导致的视物模糊、眼睛干涩等症状，枸杞泡水饮用可辅助缓解不适感。但需注意，枸杞对青光眼、白内障等器质性眼病无治疗作用，其成分也无法替代药物控制眼压或改善晶状体混浊。
眼部疾病患者应将枸杞作为膳食补充而非治疗手段。日常可每天食用10-20克干枸杞，建议搭配蓝莓、胡萝卜等富含维生素A的食物增强效果。若出现视力骤降、眼痛、视野缺损等症状，须立即就医排查青光眼、视网膜脱落等急症。糖尿病患者需控制枸杞摄入量，避免影响血糖。正在使用抗凝药物者应咨询医生，因枸杞可能增强华法林等药物的抗凝效果。
