胃肠道间质瘤患者饮食需注意低脂易消化、高蛋白、少食多餐、避免刺激性食物，可适量吃鱼肉、鸡蛋、南瓜、燕麦，也可遵医嘱使用伊马替尼、舒尼替尼、瑞戈非尼等靶向药物。
一、低脂易消化选择清蒸鱼、嫩豆腐等低脂食物，减少油炸食品摄入，减轻胃肠负担。肿瘤可能压迫消化道导致梗阻，出现腹胀呕吐时需流质饮食。
二、高蛋白补充每日摄入鸡胸肉、脱脂牛奶等优质蛋白，帮助修复组织。靶向治疗期间可能出现贫血，需配合猪肝等含铁食物。
三、少食多餐将三餐分为5-6次进食，单次不超过200ml。肿瘤增大可能影响胃排空，伴反酸时应保持坐位进食。
四、忌刺激性食物避免辣椒、酒精等刺激黏膜，咖啡因饮品可能加重药物副作用。若出现黑便需立即停用阿司匹林等抗凝药物。
术后患者需从流食逐步过渡到普食，定期监测营养指标，治疗期间出现严重腹泻或口腔溃疡应及时调整饮食方案。
