孕妇可以适量吃牛肉干。牛肉干富含优质蛋白和铁元素，但需注意选择低盐低添加剂的品种，避免过量食用导致钠摄入过高或消化不良。
1、营养补充牛肉干含有丰富的血红素铁和蛋白质，有助于预防孕期贫血，促进胎儿发育。建议选择原味或低盐产品，每日食用量控制在30克以内。
2、消化负担牛肉干质地较硬，可能加重孕妇胃肠负担。咀嚼不充分可能引发腹胀，建议搭配温水食用，胃肠功能较弱者应减少摄入。
3、添加剂风险部分牛肉干含防腐剂、香精等食品添加剂。孕期应避免含亚硝酸盐的加工肉制品，选购时需仔细查看配料表。
4、钠含量控制牛肉干钠含量通常较高，过量摄入会增加妊娠高血压风险。建议选择钠含量低于600毫克/100克的产品，避免与其它高盐食物同食。
孕妇可搭配新鲜蔬菜水果食用牛肉干，若出现反酸或便秘应停止食用。产检时建议咨询医生个体化营养建议。
