结肠癌术后饮食需遵循流质饮食→半流质饮食→软食→普食的渐进式调整，重点包括低渣高蛋白、少食多餐、避免刺激性食物、补充维生素矿物质四大原则。
1、低渣高蛋白术后初期选择鱼肉、蛋羹、豆腐等易消化优质蛋白，减少肠道负担；恢复期可增加瘦肉、脱脂奶制品，每日蛋白质摄入量应略高于常人。
2、少食多餐每日5-6餐，单次进食量不超过200ml，避免肠腔压力骤增；餐间可补充肠内营养粉剂，建议家长使用量杯严格控制单次摄入量。
3、避免刺激禁食辣椒、酒精、咖啡等刺激性食物，慎用粗纤维蔬菜水果需去皮榨汁；术后3个月内避免坚果、糯米等难消化食材。
4、营养补充需额外补充维生素B12、铁剂预防贫血，使用复合维生素矿物质制剂；出现乳糖不耐受可改用无乳糖配方营养粉。
术后3个月需定期监测营养指标，逐步恢复饮食期间出现腹胀腹泻应及时联系主治医师调整方案，避免自行服用促消化药物。
