姜糖水具有温中散寒、缓解感冒症状、促进消化、改善血液循环等功效，适合风寒感冒初期、胃寒腹痛、经期不适等人群适量饮用。
1、温中散寒生姜性温，红糖甘温，两者结合可驱散体内寒气，改善手脚冰凉、胃脘冷痛等症状。风寒感冒初期饮用有助于发汗解表。
2、缓解感冒生姜中的姜辣素能抑制呼吸道炎症，红糖提供能量支持。对鼻塞流清涕、畏寒等风寒型感冒症状有缓解作用。
3、促进消化姜烯酚等成分可刺激消化液分泌，缓解胃胀气、食欲不振。胃肠型感冒或饮食积滞时饮用能帮助消化功能恢复。
4、活血暖宫红糖含铁元素，配合生姜的温通作用，可改善女性经期小腹冷痛、经血不畅等问题，但阴虚内热者不宜长期饮用。
饮用姜糖水建议趁热服用，每日不超过500毫升，糖尿病患者、胃溃疡急性期及体质燥热者应慎用。症状持续或加重需及时就医。
