特应性皮炎患者应避免食用辛辣刺激食物、高糖食物及易致敏食物。
特应性皮炎是一种慢性炎症相关的皮肤病，饮食管理对控制症状有重要作用。辛辣刺激食物如辣椒、芥末可能加重皮肤瘙痒和炎症反应。高糖食物如蛋糕、糖果可能通过影响免疫系统加重病情。易致敏食物包括海鲜、芒果、花生等，可能诱发或加重过敏反应。部分患者对乳制品或麸质敏感，需根据个体情况调整。建议记录饮食日记，观察食物与症状的关联性。
日常饮食可增加富含维生素C的蔬菜水果和富含欧米伽3脂肪酸的深海鱼类，有助于减轻炎症。保持皮肤保湿，避免过度清洁，选择温和无刺激护肤品。症状加重时应及时就医，在医生指导下进行规范治疗。
