胰腺癌通常需要切除胰腺，具体手术方式需根据肿瘤位置和分期决定。
胰腺癌手术方式包括胰十二指肠切除术、远端胰腺切除术和全胰腺切除术。胰十二指肠切除术适用于胰头癌，需切除胰头、部分胃、十二指肠等器官。远端胰腺切除术用于胰体尾癌，切除胰腺体尾部及脾脏。全胰腺切除术适用于肿瘤范围广泛或全胰腺多发癌变的情况。手术选择需考虑肿瘤是否侵犯周围血管、有无远处转移等因素。早期胰腺癌患者通过手术切除可获得较好预后，中晚期患者可能需结合化疗等综合治疗。术后可能出现消化不良、血糖波动等并发症，需长期服用胰酶替代药物和胰岛素治疗。
术后应遵循少食多餐原则，选择低脂易消化食物，定期监测血糖水平并遵医嘱调整胰岛素用量。
