坚果富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种微量元素，主要功效包括改善心血管健康、促进大脑发育、调节血糖、增强免疫力等。
1、心血管保护坚果中的ω-3脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险，杏仁和核桃对此效果显著。
2、脑力提升核桃含有的α-亚麻酸和维生素E能促进神经细胞发育，腰果中的镁元素可帮助缓解脑疲劳。
3、血糖调控巴旦木的膳食纤维和榛子的锰元素能延缓糖分吸收，适合糖尿病患者作为间食适量食用。
4、免疫增强巴西坚果的硒元素与开心果的锌元素共同参与免疫调节，有助于提升机体抗病能力。
建议每日摄入20-30克混合坚果，选择原味无添加产品，过敏体质者需谨慎食用。
