肝硬化患者饮食需遵循高蛋白、低脂、适量碳水化合物的原则，可选择鱼肉、鸡蛋、燕麦、香蕉等食物，也可遵医嘱使用乳果糖、螺内酯、普萘洛尔、维生素K等药物。建议及时就医，在医生指导下调整饮食结构并配合药物治疗。
一、食物1. 高蛋白选择鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白，有助于修复肝细胞，每日摄入量需根据血氨水平调整。
2. 低脂限制动物油脂摄入，优先选用橄榄油等植物油脂，减轻肝脏代谢负担。
3. 限钠每日食盐控制在3克以内，避免腌制食品，预防腹水加重。
4. 软食选择香蕉、南瓜等易消化食物，降低食管静脉破裂风险。
二、药物1. 降氨药乳果糖可减少肠道氨吸收，适用于肝性脑病患者，需监测电解质平衡。
2. 利尿剂螺内酯能缓解腹水症状，使用期间需定期检测肾功能。
3. 降压药普萘洛尔可降低门静脉压力，预防消化道出血。
4. 维生素维生素K能改善凝血功能，适用于凝血酶原时间延长者。
肝硬化患者应少食多餐，避免坚硬粗糙食物，严格禁酒，定期监测肝功能指标和营养状况。
