胃火是中医术语，指胃部功能亢进或炎症反应引起的热性症状，主要表现为口干口苦、牙龈肿痛、胃灼热感等，常见诱因包括辛辣饮食、情绪压力、幽门螺杆菌感染等。
长期摄入辛辣刺激或高脂食物易引发胃火，建议调整饮食结构，减少辣椒、烧烤等食物摄入，可适量食用绿豆、梨子等清热食材。
焦虑抑郁等情绪会导致肝气犯胃，形成胃火，需通过规律作息、冥想等方式缓解压力，必要时可遵医嘱使用柴胡疏肝散等疏肝理气方剂。
幽门螺杆菌感染可导致慢性胃炎伴胃火症状，需进行碳13检测，确诊后可选用奥美拉唑、阿莫西林、克拉霉素三联疗法根除治疗。
胃阴不足引发的虚火常伴舌红少苔，可选用麦冬、石斛等滋阴中药，中成药如养胃舒胶囊配合穴位按摩改善症状。
日常可饮用菊花决明子茶辅助清热，避免熬夜及过度劳累，若症状持续两周未缓解或出现呕血黑便需及时消化科就诊。
