萎缩性胃炎患者可以适量食用易消化的肉类，如鸡胸肉、鱼肉、瘦猪肉、牛肉里脊等食物，也可以遵医嘱吃铝碳酸镁、瑞巴派特、替普瑞酮、复方谷氨酰胺等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1、鸡胸肉鸡胸肉脂肪含量低且富含优质蛋白，适合胃黏膜修复期食用，建议去皮蒸煮后少量多次进食。
2、鱼肉鳕鱼、鲈鱼等白肉鱼类易消化，含不饱和脂肪酸有助于减轻胃部炎症反应。
3、瘦猪肉选择猪里脊部位剁碎制成肉丸或肉糜，可降低胃肠负担，避免油炸等刺激性烹调方式。
4、牛肉里脊牛肉需剔除筋膜后炖煮至软烂，适量补充血红素铁但需控制单次摄入量不超过100克。
二、药物1、铝碳酸镁胃黏膜保护剂可中和胃酸，缓解胃痛反酸症状，需注意长期使用可能引起便秘。
2、瑞巴派特促进胃黏液分泌的药物，能增强胃黏膜屏障功能，用药期间需监测肝功能。
3、替普瑞酮改善胃黏膜血流的新型药物，适用于伴肠化生的萎缩性胃炎患者。
4、复方谷氨酰胺含谷氨酰胺和中药成分的复方制剂，有助于受损胃黏膜上皮细胞修复。
日常饮食建议将肉类切碎煮烂，搭配山药、南瓜等富含黏蛋白的食材共同烹调，避免同时摄入浓茶、酒精等刺激性物质，定期进行胃镜复查监测病情变化。
