蛋白质摄入过多可能引发胃肠不适、肝肾负担加重、营养失衡及代谢紊乱等问题，主要影响包括消化功能障碍、尿酸升高、钙质流失、酮症酸中毒。
1、胃肠不适过量蛋白质会加重胃肠消化负担，可能引发腹胀、腹泻等症状。建议调整饮食结构，减少高蛋白食物摄入，必要时可遵医嘱使用复方消化酶胶囊、双歧杆菌三联活菌散、蒙脱石散等药物缓解症状。
2、肝肾负担蛋白质代谢产物需经肝肾处理，长期超量摄入可能导致尿素氮升高或肾功能异常。存在慢性肾病者需严格限制蛋白摄入，临床常用复方α-酮酸片、尿毒清颗粒、海昆肾喜胶囊等药物辅助治疗。
3、钙质流失高蛋白饮食会加速尿钙排泄，长期可能影响骨骼健康。建议增加奶制品和深绿色蔬菜摄入，骨质疏松患者可遵医嘱补充碳酸钙D3片、阿仑膦酸钠片、骨化三醇软胶囊。
4、代谢紊乱极端高蛋白饮食可能引发酮症酸中毒，表现为呼吸深快、意识模糊。糖尿病患者需警惕，应及时就医使用胰岛素注射液、碳酸氢钠注射液、氯化钾缓释片等药物纠正代谢异常。
日常建议保持均衡膳食，普通成人每日蛋白质摄入量以每公斤体重1-1.2克为宜，运动后补充蛋白应控制在30克乳清蛋白粉或2个鸡蛋的当量。
