适量食用黄花菜对滋润皮肤有一定帮助。黄花菜富含维生素A、维生素C、膳食纤维等成分，有助于改善皮肤干燥问题，但需结合整体饮食和皮肤护理。
黄花菜中的维生素A能促进皮肤细胞修复和再生，维持表皮层健康，减少干燥脱屑。维生素C具有抗氧化作用，可抑制黑色素生成，提亮肤色。膳食纤维则有助于调节肠道功能，间接减少毒素堆积对皮肤的影响。新鲜黄花菜还含有少量天然胶质，能增强皮肤保水能力。日常可将黄花菜与黑木耳、胡萝卜等食材搭配炖汤，或焯水后凉拌食用。
皮肤干燥可能与环境干燥、年龄增长、洗澡水温过高、缺乏必需脂肪酸等因素有关。除饮食调理外，建议使用温和的氨基酸类洁面产品，沐浴后及时涂抹含神经酰胺的保湿霜。避免过度清洁和频繁去角质，室内可使用加湿器维持湿度。若长期皮肤干燥伴瘙痒、脱屑，需排查特应性皮炎、鱼鳞病等疾病可能。
