春天适量吃车厘子有助于补充维生素C、改善贫血、保护视力、增强免疫力和促进消化。车厘子富含花青素、铁元素及膳食纤维，适合春季气候干燥时食用。
1、补充维生素C车厘子含有丰富的维生素C，每100克果肉可提供一定量的抗氧化成分，有助于减少春季常见的自由基损伤，促进胶原蛋白合成，维护皮肤健康。对于易过敏人群，维生素C还能减轻花粉等过敏原对身体的刺激。
2、改善贫血车厘子中的铁元素含量较高，与维生素C协同作用可提升铁的吸收率，适合缺铁性贫血人群食用。春季人体新陈代谢加快，适量摄入有助于缓解疲劳、头晕等贫血症状，但需注意与动物肝脏等富铁食物搭配效果更佳。
3、保护视力车厘子所含的花青素能增强视网膜功能，缓解春季长时间户外活动导致的眼疲劳。其抗氧化特性还可降低紫外线对眼睛的损伤，适合用眼过度的学生或办公族作为季节性护眼水果。
4、增强免疫力车厘子中的多酚类物质具有抗炎作用，可辅助提升春季易感人群的抵抗力。其天然抗氧化成分能调节免疫细胞活性，减少换季时的感冒概率，但需避免过量食用导致胃肠不适。
5、促进消化车厘子的膳食纤维和有机酸能刺激胃肠蠕动，改善春季常见的食欲不振。饭前少量食用可开胃，但胃肠功能较弱者应控制摄入量，避免果酸刺激胃黏膜引发反酸。
春季食用车厘子建议每日不超过200克，避免与高糖食物同食。糖尿病患者需监测血糖变化，过敏体质者首次食用应少量尝试。新鲜车厘子宜冷藏保存，表面破损或变软的果实需丢弃。若出现腹泻、皮疹等不适，应立即停止食用并就医。
