水果一般可以空腹吃，但需根据水果种类和胃肠状态决定。空腹吃水果可能有助于营养吸收，但也可能刺激胃肠黏膜。
柑橘类水果如橙子、柚子含有较多有机酸，空腹食用可能刺激胃酸分泌，胃酸过多或胃肠敏感者可能出现反酸、烧心。香蕉富含钾和镁，空腹吃可能对部分人群造成短暂血钾升高，但健康人群通常无碍。苹果、梨等中性水果空腹吃较少引起不适，其膳食纤维还可促进肠道蠕动。西瓜、哈密瓜等水分高的水果空腹吃可能稀释胃液，影响消化功能较弱者的食欲。浆果类如蓝莓、草莓空腹吃对多数人安全，但需注意清洗避免农药残留。
胃溃疡患者空腹吃菠萝可能因蛋白酶加剧黏膜损伤，糖尿病患者空腹吃荔枝需警惕果糖引起的反应性低血糖。胃肠术后人群空腹吃柿子可能增加胃石症风险，山楂空腹大量食用会加重胃食管反流症状。自身免疫性疾病患者空腹吃猕猴桃需警惕过敏反应，慢性腹泻者空腹吃火龙果可能加重症状。
选择水果时需考虑个体差异，胃肠功能正常者可优先选择苹果、葡萄等温和水果。食用前观察有无变质，避免冷藏后立即空腹食用。合并慢性疾病者建议咨询营养师制定个性化方案，出现腹痛、呕吐等不适及时就医。
