山竹具有一定的去火作用，其果肉含有丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，有助于缓解因体内燥热引起的口干舌燥、咽喉肿痛等不适。山竹性凉，适合在夏季或燥热体质人群适量食用，但脾胃虚寒者需谨慎。
1、清热降火山竹的凉性特质可中和体内燥热，其含有的羟基柠檬酸等成分能帮助降低炎症反应。对于因熬夜、饮食辛辣导致的虚火上升，适量食用山竹可缓解口腔溃疡、眼睛干涩等症状。需注意单日食用量不宜超过3-4个，避免加重胃肠负担。
2、抗氧化调节山竹中的氧杂蒽酮类物质具有显著抗氧化能力，可减少自由基对细胞的损伤。长期处于高压环境或紫外线暴露后，食用山竹有助于改善皮肤发红、身体疲乏等氧化应激反应，间接辅助调节内火失衡状态。
3、膳食纤维促排山竹每百克含1.5克膳食纤维，能促进肠道蠕动加速代谢废物排出。对于因便秘引发的痤疮、口臭等"上火"表现，适量摄入可改善肠道环境。但腹泻期间应避免食用，防止加重症状。
4、维生素补充山竹富含的维生素C和B族维生素参与体内多种代谢过程，对修复黏膜损伤、维持神经稳定有积极作用。长期缺乏维生素导致的牙龈出血、唇炎等症状，可通过规律食用山竹辅助改善。
5、特殊人群注意糖尿病患者需控制摄入量，因山竹含糖量较高。风寒感冒期间食用可能加重畏寒症状。建议搭配温性食物如姜茶同食，或选择山竹煮水饮用以减弱寒凉特性，保留去火功效。
日常可通过观察舌苔判断体质状态，舌红少苔者适合食用山竹，舌淡白者应减少摄入。搭配绿豆汤、雪梨等凉性食物可增强去火效果，但连续食用不宜超过3天。若长期存在上火症状，需排查是否存在维生素缺乏、幽门螺杆菌感染等病理性因素，及时就医进行针对性治疗。
