青砖茶具有助消化、调节血脂、抗氧化、辅助控糖、提神醒脑等功效。青砖茶属于黑茶类，经过发酵工艺制成，含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种活性成分。
青砖茶中的茶多酚和微生物发酵产物能促进胃液分泌，帮助分解食物中的脂肪和蛋白质。饭后饮用可缓解油腻感，改善腹胀等消化不良症状。胃肠功能较弱者建议饮用淡茶，避免空腹饮用。
茶多糖和茶黄素可抑制肠道对胆固醇的吸收，加速低密度脂蛋白分解。长期适量饮用对预防动脉粥样硬化有一定帮助，但需配合低脂饮食。高血脂患者饮用时需监测血脂变化。
发酵过程中产生的茶褐素具有清除自由基的作用，其抗氧化能力优于绿茶。茶多酚还能减少紫外线对皮肤的损伤，延缓细胞衰老。建议搭配富含维生素C的水果增强效果。
茶多糖能延缓葡萄糖吸收，改善胰岛素敏感性。动物实验显示其可降低餐后血糖峰值，但糖尿病患者不可替代药物治疗。建议在两餐之间饮用淡茶，避免影响铁质吸收。
适量咖啡因和茶氨酸协同作用可增强大脑皮层兴奋性，提高注意力和记忆力。过量饮用可能导致心悸失眠，建议每日不超过1000毫升，睡前3小时避免饮用。
饮用青砖茶建议选用90℃左右水温冲泡，第一泡醒茶时间不超过10秒。避免与补铁剂、抗生素同服，贫血及胃溃疡患者应减量。日常储存需保持干燥通风，发酵茶性质温和，适合秋冬季节饮用，可搭配陈皮或红枣增强养生效果。出现心慌、胃痛等不适时应立即停饮并就医。
