降血脂可以适量食用山楂、苹果、西蓝花、洋葱、茄子等蔬菜水果，也可遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、辛伐他汀片、非诺贝特胶囊、血脂康胶囊、绞股蓝总苷片等药物。建议及时就医，在医生指导下结合饮食与药物干预。
一、食物1、山楂山楂富含黄酮类物质和有机酸，能抑制胆固醇合成，促进脂肪分解。其提取物常用于辅助调节血脂异常，但胃酸过多者需控制摄入量。
2、苹果苹果含果胶和膳食纤维，可结合胆汁酸排出体外，迫使肝脏利用血中胆固醇合成新胆汁酸，从而降低血清胆固醇水平。建议连皮食用以保留更多营养成分。
3、西蓝花西蓝花中的硫代葡萄糖苷代谢产物能激活肝脏解毒酶，促进脂质代谢。其高纤维特性还能延缓肠道对脂肪的吸收，适合高脂血症患者日常食用。
4、洋葱洋葱含硫化物和前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏稠度。其所含槲皮素可减少低密度脂蛋白氧化，减缓动脉粥样硬化进程。
5、茄子茄子皮富含花青素和维生素P，能增强毛细血管弹性，其海绵状质地可吸附肠道内多余脂质。烹饪时避免高温油炸以保留营养成分。
二、药物1、阿托伐他汀钙片通过抑制HMG-CoA还原酶减少胆固醇合成，适用于原发性高胆固醇血症。用药期间需定期监测肝功能，避免与葡萄柚制品同服。
2、辛伐他汀片可显著降低低密度脂蛋白胆固醇，对混合型高脂血症有效。可能出现肌痛副作用，需警惕横纹肌溶解症风险。
3、非诺贝特胶囊贝特类降脂药，主要降低甘油三酯水平，适用于IV型高脂蛋白血症。与抗凝药联用时应调整剂量，孕妇禁用。
4、血脂康胶囊含红曲提取物，其天然洛伐他汀成分可调节血脂谱。作为中药制剂，不良反应较少，适合轻度血脂异常者长期调理。
5、绞股蓝总苷片从绞股蓝中提取的皂苷类物质，能促进胆固醇逆向转运。辅助治疗时可改善头晕胸闷等伴随症状，但降压作用较弱。
日常饮食建议采用地中海饮食模式，增加全谷物和深海鱼类摄入，每日保证30分钟有氧运动。烹饪时选用橄榄油等富含不饱和脂肪酸的油脂，避免动物内脏和反式脂肪酸。定期检测血脂四项指标，合并高血压或糖尿病者需严格控制原发病。出现持续性胸痛或肢体麻木应及时就医排查血管病变。
