鲜牛奶不能完全代替配方奶粉，尤其对于1岁以下的婴幼儿。鲜牛奶的营养成分与配方奶粉存在显著差异，可能无法满足婴幼儿的生长发育需求。
鲜牛奶的蛋白质和矿物质含量较高，但缺乏足够的铁、维生素D等关键营养素，且蛋白质结构不易被婴幼儿消化吸收。配方奶粉则根据婴幼儿营养需求调整了蛋白质比例，强化了铁、锌、钙、维生素等成分，并添加了益生元等有助于肠道健康的物质。对于1-2岁幼儿，可在医生指导下逐步引入鲜牛奶作为辅食，但仍需保证配方奶粉或母乳为主。
特殊情况下，如乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏的婴幼儿，需选择特殊医学用途配方奶粉。这类奶粉通过水解蛋白或去除乳糖等工艺，降低致敏风险。早产儿或低出生体重儿也需要专用配方奶粉，其能量密度和营养素配比更符合特殊需求。
家长在考虑更换喂养方式时，应咨询儿科医生或临床营养师，根据孩子的生长发育曲线、消化能力等个体情况制定方案。无论使用何种乳制品，均需定期监测孩子的身高、体重、血红蛋白等指标，及时调整饮食结构。对于3岁以上儿童，鲜牛奶可作为主要乳制品，但仍需保证膳食多样性。
