何首乌对人体具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨等功效，常用于改善肝肾阴虚、精血不足、须发早白、腰膝酸软等症状。
1、补肝肾何首乌归肝、肾经，其提取物可促进肝细胞修复，改善肝肾阴虚引起的头晕目眩、耳鸣健忘。临床常用于治疗慢性肝炎、早期肝硬化等肝肾亏虚型疾病，常配伍枸杞子、熟地黄等药材。肝肾阴虚者可能出现潮热盗汗、五心烦热等症状，需避免熬夜及辛辣饮食。
2、益精血何首乌富含二苯乙烯苷类成分，能刺激骨髓造血功能，改善精血不足导致的面色萎黄、月经量少。对于贫血、产后体虚等精血亏虚状态，可配伍当归、白芍等药材。使用时应区分生首乌与制首乌，生品可能引起腹泻等不良反应。
3、乌须发何首乌中的卵磷脂等物质能滋养毛囊，延缓毛囊退化，对须发早白、脱发有改善作用。常与黑芝麻、桑椹等配伍用于血虚型脱发，表现为头发稀疏干燥、易断裂。须发问题可能与长期精神紧张、营养不良有关，需配合调节情绪与均衡饮食。
4、强筋骨何首乌多糖成分具有抗氧化作用，可减轻关节软骨退化，改善腰膝酸软、肢体麻木等筋骨失养症状。风湿性关节炎、骨质疏松患者可在医生指导下配伍杜仲、牛膝等使用。关节疼痛急性发作期应减少负重活动。
5、调节免疫何首乌蒽醌类化合物能增强巨噬细胞活性，调节T淋巴细胞功能，对免疫力低下导致的反复感冒、伤口愈合缓慢有帮助。免疫功能紊乱者可能出现过敏或自身免疫反应，使用前需中医辨证，避免与免疫抑制剂同用。
使用何首乌需注意生品可能引起肝损伤，建议选用炮制品并控制用量。日常可配伍粳米煮粥食用，或与黑豆、红枣炖汤。服用期间忌食萝卜、浓茶，避免影响药效。出现食欲减退、皮肤黄染等肝功能异常表现时应立即停用并就医。长期使用需定期监测肝肾功能，孕妇及湿热体质者慎用。
