多吃大蒜不能杀灭幽门螺杆菌。大蒜中的大蒜素虽有一定抗菌作用，但无法达到根除幽门螺杆菌的效果。
大蒜素在体外实验中表现出对幽门螺杆菌的抑制作用，但这种作用需要高浓度大蒜素才能实现。日常食用大蒜的量远远达不到实验中的有效浓度，且大蒜素在胃酸环境中易被分解，难以持续作用于幽门螺杆菌。幽门螺杆菌通常定植在胃黏膜深层，大蒜成分难以穿透黏膜屏障发挥作用。单纯依靠吃大蒜无法彻底清除幽门螺杆菌，反而可能因过量摄入刺激胃肠黏膜。
幽门螺杆菌感染需通过标准四联疗法治疗，包括质子泵抑制剂、两种抗生素和铋剂。常用药物有奥美拉唑肠溶胶囊、阿莫西林胶囊、克拉霉素片和枸橼酸铋钾颗粒。治疗期间需严格遵医嘱完成疗程，避免自行停药导致耐药性。日常饮食可适量食用大蒜辅助抑菌，但不可替代药物治疗。感染者应分餐进食，避免共用餐具，定期复查确保根除效果。
