成年人每日碘元素推荐摄入量为120-150微克，孕妇和哺乳期妇女需增加至230-290微克。
碘是合成甲状腺激素的关键原料，日常摄入量需根据生理状态调整。普通成年人通过加碘盐即可满足需求，每克加碘盐约含碘25微克，每日摄入5-6克盐可补充120-150微克碘。海带、紫菜等海产品富含碘，100克干海带含碘约36000微克，但需注意过量摄入可能引发甲状腺功能异常。孕妇因胎儿发育需要，碘需求显著增加，可通过强化碘盐搭配每周1-2次海产品补充。哺乳期妇女还需通过乳汁为婴儿提供碘，建议在医生指导下调整饮食。儿童按年龄分段控制，1-3岁每日90微克，4-8岁每日90-120微克，9-13岁每日120-150微克。甲状腺疾病患者需遵医嘱严格限制或增加碘摄入，避免干扰治疗。
日常饮食中避免长期单一大量食用海产品，使用加碘盐烹饪时减少高温爆炒以防碘挥发。定期检查尿碘水平可评估摄入是否合理，若出现甲状腺肿大、乏力等异常症状应及时就医。备孕女性可提前3个月开始优化碘储备，婴幼儿配方奶粉应选择符合国家碘含量标准的产品。
