玉米棒子富含膳食纤维、维生素B族和抗氧化物质，具有促进消化、调节血糖、保护视力和增强免疫力等作用，适量食用有助于维持健康。
1、促进消化玉米棒子中的膳食纤维可刺激肠道蠕动，帮助预防便秘，改善胃肠功能。膳食纤维还能增加饱腹感，有助于控制体重。
2、调节血糖玉米棒子含有抗性淀粉和膳食纤维，能够延缓葡萄糖吸收，避免餐后血糖快速升高，适合糖尿病患者适量食用。
3、保护视力玉米棒子中的叶黄素和玉米黄质是重要的抗氧化剂，能够过滤有害蓝光，减少视网膜氧化损伤，降低黄斑变性风险。
4、增强免疫玉米棒子富含维生素B族和锌等微量元素，这些营养素参与免疫细胞合成与功能调节，有助于提升机体抵抗力。
建议选择新鲜玉米棒子，避免过量食用以防胃肠不适，特殊人群如胃肠功能弱者需控制摄入量。
