纯菜的主要成分包括碳水化合物、膳食纤维、维生素以及矿物质等营养物质。
纯菜是一种常见的蔬菜，含有丰富的碳水化合物，能够为人体提供能量。纯菜中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，帮助消化吸收。纯菜还含有多种维生素，如维生素C、维生素K等，有助于增强免疫力和维持身体健康。此外，纯菜中的矿物质如钙、铁、钾等，对骨骼健康和血液循环有一定帮助。纯菜的水分含量较高，有助于补充身体所需的水分。纯菜的热量较低，适合作为日常饮食的一部分。建议在日常饮食中适量食用纯菜，可以与其他蔬菜搭配，以获取更全面的营养。烹饪时注意避免长时间高温加热，以减少营养流失。对纯菜过敏或胃肠功能较弱的人群，应谨慎食用或咨询医生建议。
