喘息性支气管炎患者饮食需注意避免辛辣刺激、高糖高盐食物，可增加优质蛋白、维生素C及膳食纤维的摄入。饮食调整有助于缓解气道炎症、减少痰液分泌，但需结合个体过敏史及病情严重程度制定方案。
一、忌口食物避免辣椒、花椒等辛辣调料，可能刺激气道黏膜加重咳嗽。腌制食品如咸菜、腊肉含高盐分，易导致水钠潴留影响呼吸功能。油炸食品及甜食可能增加痰液黏稠度，如炸鸡、蛋糕等需限制。冷饮或过凉食物可能诱发支气管痉挛，冰淇淋、冰镇饮料应慎食。部分患者对海鲜、坚果等过敏原敏感，需根据既往过敏史规避。
二、推荐食材优质蛋白如鸡蛋、鱼肉可帮助修复受损气道黏膜。维生素C丰富的西蓝花、猕猴桃能增强免疫力，减少呼吸道感染概率。白萝卜、银耳等白色食物含黏液蛋白，有助于润滑呼吸道。燕麦、糙米等全谷物提供膳食纤维，维持肠道菌群平衡。适量饮用温蜂蜜水或梨汁可缓解咽干咳嗽症状。
三、烹饪方式采用清蒸、炖煮等低温烹饪保留食材营养，如蒸南瓜、百合粥。避免爆炒、烧烤等高温加工产生有害物质。汤羹类食物如山药排骨汤更易消化吸收。食材需彻底清洗去除农药残留，减少化学刺激。每日饮水1500-2000毫升稀释痰液，以温开水或淡茶为主。
四、特殊注意事项合并胃食管反流者需少量多餐，餐后2小时内避免平卧。糖皮质激素治疗期间需控制高糖饮食，监测血糖变化。老年患者应增加钙质摄入如低脂牛奶，预防骨质疏松。儿童患者家长需确保食物切成小块，防进食时呛咳。急性发作期以流质或半流质饮食为主，如米糊、藕粉。
五、营养补充维生素D缺乏可能影响免疫功能，可通过日照或强化食品补充。益生菌制剂如酸奶可能调节Th1/Th2免疫平衡。深绿色蔬菜含镁元素，有助于支气管平滑肌松弛。贫血患者需适量摄入红肉、动物肝脏补充铁质。必要时在医生指导下使用肠内营养制剂。
喘息性支气管炎患者需建立规律饮食习惯，避免过饱或空腹状态。烹饪时使用橄榄油等富含不饱和脂肪酸的油脂，减少油烟刺激。记录饮食日记有助于识别个体敏感食物。合并其他慢性疾病如糖尿病、高血压时，应同步遵循相应饮食原则。症状持续加重或出现营养吸收障碍时，建议在呼吸科医师和临床营养师共同指导下制定个性化方案。
