吃西瓜不能直接抗感染，但适量食用可能有助于增强免疫力。西瓜含有维生素C、番茄红素等成分，对维持免疫功能有一定帮助，但不能替代药物治疗感染性疾病。
西瓜富含水分和多种营养素，其中维生素C是维持免疫系统正常功能的重要物质，有助于促进白细胞活性。番茄红素具有抗氧化特性，可能间接支持免疫防御。西瓜还含有瓜氨酸，这种物质在体内可转化为精氨酸，对免疫调节有一定作用。但上述成分均需通过长期均衡饮食积累，单次或短期吃西瓜无法达到抗感染效果。感染通常由细菌、病毒等病原体引起，需针对性使用抗生素或抗病毒药物。
感染期间过量食用西瓜可能带来不利影响。西瓜含糖量较高，可能影响血糖稳定；其高水分特性可能加重肾脏负担；冰凉食用可能刺激呼吸道。糖尿病患者、肾功能不全者及呼吸道感染患者更需控制摄入量。出现发热、咳嗽等感染症状时，应及时就医明确病因，西瓜只能作为辅助饮食选择。
保持均衡饮食对预防感染更重要，建议每日摄入300-500克新鲜水果，西瓜可作为其中一部分。感染期间应保证优质蛋白摄入，适当增加深色蔬菜比例。出现持续高热、脓痰等严重症状时须立即就医，不可依赖食物治疗。日常注意手卫生、规律作息等基础防护措施比单一食物更能有效预防感染。
