芹菜通常不具有镇静安神的功效，但适量食用可能对缓解焦虑情绪有一定帮助。芹菜富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，有助于维持神经系统正常功能。
芹菜中含有少量芹菜素，这种物质在动物实验中显示出潜在的抗焦虑作用，但目前尚无充分临床证据支持其对人类具有显著镇静效果。芹菜中的钾元素可帮助调节血压，间接减少因血压波动引发的紧张感。芹菜清脆的口感可能通过咀嚼动作缓解压力，但其作用机制与药物镇静存在本质差异。
芹菜若与牛奶、香蕉等富含色氨酸的食物搭配食用，可能通过促进血清素合成产生轻微安抚效果。部分人群饮用芹菜汁后感觉放松，可能与个体心理暗示或胃肠道舒适度改善有关。过量摄入芹菜可能导致低血压或胃肠不适，反而影响睡眠质量。
芹菜作为日常蔬菜可纳入均衡饮食，但严重失眠或焦虑患者需遵医嘱治疗。建议保持规律作息，避免睡前过度兴奋，可尝试冥想、温水泡脚等非药物方式改善睡眠。若长期存在睡眠障碍，应及时到神经内科或精神心理科就诊评估。
