蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功效，常用于治疗乳腺炎、黄疸、尿路感染等疾病，也可作为药食两用植物辅助调理身体。
1、清热解毒蒲公英含有蒲公英素、胆碱等成分，能抑制金黄色葡萄球菌等致病菌，适用于疔疮肿毒、咽喉肿痛等症状，可配伍金银花煎服。
2、利尿通淋其高钾含量及蒲公英固醇能促进钠钾交换，增加排尿量，对泌尿系统感染导致的小便涩痛有缓解作用，常与车前草同用。
3、保肝利胆蒲公英多糖可降低转氨酶水平，促进胆汁分泌，改善肝细胞水肿，对酒精性肝损伤和胆囊炎有辅助治疗效果。
4、调节免疫含有的菊糖等成分能激活巨噬细胞，增强机体非特异性免疫功能，适合免疫力低下人群泡水代茶饮。
新鲜蒲公英嫩叶可凉拌食用，根部宜晒干后煎煮，脾胃虚寒者应慎用，使用前建议咨询中医师辨证施治。
