吃辣椒可能有助于美容，但需适量食用。辣椒中的辣椒素和维生素C等成分对皮肤健康有一定益处，但过量可能刺激胃肠或引发皮肤敏感。
辣椒中的辣椒素具有促进血液循环的作用，可能帮助改善皮肤微循环，使皮肤看起来更红润。维生素C作为抗氧化剂，能减少自由基对皮肤的损伤，有助于胶原蛋白合成。辣椒还含有少量维生素A和维生素B族，对皮肤屏障功能有一定维护作用。适量食用辣椒可能通过促进新陈代谢帮助皮肤毒素代谢。
部分人群食用辣椒后可能出现皮肤潮红、发热或加重痤疮等情况。辣椒素可能刺激皮肤神经末梢，敏感肌人群可能出现刺痛感。胃肠功能较弱者过量食用可能引发炎症反应，间接影响皮肤状态。食用辣椒后若接触眼睛或伤口可能造成明显刺激不适。
建议根据个人体质适量食用辣椒，搭配其他富含维生素的蔬菜水果均衡摄入。出现皮肤不适时应立即停用并冷敷缓解。日常护肤需注意防晒和保湿，避免单纯依赖饮食改善皮肤问题。皮肤存在炎症或敏感状态时，应减少辛辣刺激食物摄入。
