茯苓没有直接预防癌症的效果，但可能通过调节免疫功能、抗氧化等机制对降低癌症风险有一定辅助作用。茯苓的主要功效包括利水渗湿、健脾宁心，其活性成分如多糖类、三萜类化合物在研究中显示出潜在的免疫调节和抗肿瘤活性。
茯苓中的多糖成分可能通过激活巨噬细胞、增强自然杀伤细胞活性等方式调节免疫功能，而免疫功能的正常运作有助于清除异常细胞。动物实验显示茯苓提取物对某些肿瘤细胞生长有抑制作用，但这类研究多停留在体外或动物模型阶段。三萜类化合物则可能通过抑制炎症因子释放、阻断肿瘤血管生成等途径间接影响肿瘤微环境。传统中医将茯苓用于脾虚湿盛引起的浮肿、食欲不振等症状，这些体质状态若长期存在可能与某些消化系统肿瘤风险相关。
目前尚无高质量临床证据证明茯苓能直接预防人类癌症。部分流行病学调查发现长期食用药膳茯苓的人群某些癌症发病率较低，但存在混杂因素干扰。特殊人群如自身免疫性疾病患者、孕妇使用茯苓需谨慎，过量可能引起腹泻或电解质紊乱。实验室研究中采用的茯苓提取物浓度远超日常食用量，常规饮食摄入难以达到实验剂量。
建议将茯苓作为健康饮食的组成部分而非抗癌特效品，每日食用量控制在10-15克干品为宜。存在癌症家族史或高危因素者应定期体检，结合科学筛查手段。使用茯苓制剂前需咨询中医师，避免与免疫抑制剂、利尿剂等药物相互作用。保持均衡饮食、规律运动、控制烟酒等综合措施对癌症预防更为重要。
