代餐可帮助控制热量摄入、补充营养、提升饮食便利性，适合特定人群作为膳食管理工具。
1、热量控制代餐通常经过精确热量配比，单份热量控制在200-400千卡之间，低于常规正餐。其蛋白质与膳食纤维含量较高，能延长胃排空时间，减少饥饿感。肥胖人群用代餐替代部分高热量饮食，有助于形成热量缺口。需注意长期单一依赖可能降低基础代谢率。
2、营养强化正规代餐产品会添加维生素B族、钙、铁等微量营养素，部分添加益生菌或植物活性成分。乳清蛋白型代餐可补充优质蛋白，适合术后恢复期人群。全营养代餐可作为短期间歇性替代方案，但无法完全替代天然食物中的植物化学物。
3、便捷性即食型代餐无需烹饪，冲泡型仅需热水即可完成备餐，适合加班、差旅等场景。定量包装能避免外卖的高油盐问题，帮助建立规律饮食节奏。需警惕部分产品为提升口感添加过量代糖，长期食用可能影响味觉敏感度。
4、血糖管理糖尿病专用代餐采用低升糖指数配方，用抗性淀粉替代精制碳水，配合铬元素辅助血糖调节。作为加餐时可预防低血糖，替代高糖零食。但需配合血糖监测，避免因误算碳水化合物量导致血糖波动。
5、过渡辅助减重平台期或术后流质饮食阶段，代餐可作为过渡性饮食选择。短时间使用帮助适应新的饮食模式，逐步过渡到正常膳食。胃肠功能较弱者应选择低乳糖、低纤维配方，避免腹胀腹泻。
代餐使用需根据个体需求调整，健康人群建议每周不超过3次替代正餐，配合新鲜蔬菜水果食用。购买时认准具备特殊医学用途配方食品或运动营养食品认证的产品，避免选择三无产品。慢性病患者使用前应咨询临床营养师，制定个性化方案。代餐后出现头晕、乏力等不适需立即停用并就医。
