吃大蒜粥后消除嘴巴的异味可通过漱口、饮用绿茶、咀嚼茶叶或柠檬片、食用苹果或生菜、使用口腔喷雾等方式缓解。大蒜中的硫化物是异味的主要来源，这些方法能中和或掩盖气味分子。
1、漱口用温水或淡盐水漱口能直接冲刷口腔内残留的大蒜成分，减少硫化物附着。可重复进行多次漱口，配合软毛牙刷轻刷舌苔效果更佳。若条件允许，使用含薄荷或茶树精油成分的漱口水，有助于暂时抑制异味。
2、饮用绿茶绿茶中的多酚类物质能与硫化物结合，降低其挥发性。冲泡绿茶时适当延长浸泡时间，使茶多酚充分释放。温热饮用效果优于冷饮，同时绿茶本身清香可掩盖部分异味。
3、咀嚼茶叶或柠檬片干茶叶或新鲜柠檬片中的单宁酸和柠檬酸可分解硫化物。咀嚼1-2分钟后吐出，避免过度刺激胃部。此法对即时异味缓解明显，但胃酸过多者慎用柠檬片。
4、食用苹果或生菜苹果中的氧化酶和生菜的水分能加速硫化物代谢。直接咀嚼新鲜苹果块或生菜叶，通过物理摩擦和酶反应双重作用清洁口腔。冷藏后的苹果效果更显著。
5、使用口腔喷雾选择含薄荷醇、桉叶油等成分的口腔喷雾，能快速遮盖异味。喷雾前先喝少量水湿润口腔，使用时对准舌根和颊黏膜喷射。需注意部分喷雾含酒精，儿童及敏感人群应谨慎。
大蒜异味通常持续2-24小时，上述方法可阶段性使用。长期频繁出现口腔异味需排查龋齿、胃肠疾病等问题。日常建议食用大蒜后及时清洁口腔，避免空腹食用以减少硫化物吸收。饮用足量水促进代谢，适当补充维生素B族有助于改善体内硫化物代谢。若异味伴随胃痛或反酸，应减少大蒜摄入并咨询医生。
