橙子有益于身体健康，适量食用有助于补充维生素C、膳食纤维等多种营养素。
橙子富含维生素C，每100克果肉约含30-50毫克维生素C。维生素C是人体必需的抗氧化剂，能够促进胶原蛋白合成，帮助伤口愈合，增强血管弹性。维生素C还能促进铁元素吸收，预防缺铁性贫血。长期缺乏维生素C可能导致牙龈出血、皮肤干燥等问题。橙子中的维生素C含量超过多数常见水果，适量食用可满足成人每日维生素C需求量的三分之一左右。
橙子含有较多可溶性膳食纤维，如果胶等成分。膳食纤维能够促进胃肠蠕动，帮助维持肠道菌群平衡，缓解便秘症状。膳食纤维还能延缓胃排空速度，增加饱腹感，有助于控制体重。橙子中的膳食纤维主要存在于白色橘络和果肉中，完整食用比只喝橙汁更能获取膳食纤维。胃肠功能较弱者需注意控制食用量，避免过量摄入引起腹胀不适。
橙子含有丰富的钾元素，每100克果肉约含150-200毫克钾。钾是维持人体电解质平衡的重要矿物质，能够拮抗钠离子的升压作用，帮助调节血压水平。高血压患者适量食用橙子有助于控制血压，但严重肾功能不全者需限制高钾食物摄入。橙子还含有橙皮苷等黄酮类物质，这些成分具有轻微扩张血管的作用，对心血管健康有一定益处。
橙子中的维生素C和多种植物化学物质能够增强机体免疫功能。维生素C可促进白细胞增殖，提高中性粒细胞活性，增强人体对病原体的防御能力。橙子含有的柑橘类黄酮具有抗炎作用，能够减轻呼吸道炎症反应。在流感季节或免疫力低下时，适量食用橙子可作为辅助预防措施，但不能替代药物治疗。
橙子中的维生素C和抗氧化成分有助于保护皮肤免受自由基损伤，延缓皮肤衰老。维生素C能抑制黑色素生成，减少紫外线引起的色素沉着。橙子含有的柠檬酸等有机酸可温和去除角质，使皮肤更加光滑。但敏感肌肤者需注意，直接敷用橙皮可能引起皮肤刺激，建议通过食用方式获取营养。
橙子虽营养丰富，但需注意适量食用。胃肠功能较弱者建议分次少量食用，避免空腹大量进食引起不适。糖尿病患者需控制每日摄入量，每次食用不超过一个中等大小橙子。食用橙子后应及时漱口，避免果酸腐蚀牙釉质。对柑橘类水果过敏者应避免食用橙子及其制品。选择新鲜橙子时，以外皮光滑、有弹性、重量沉者为佳，避免购买表皮发软或有霉斑的橙子。日常可将橙子作为加餐水果，或搭配酸奶、沙拉食用，既增加风味又提升营养价值。
