橙子具有补充营养、促进消化、增强免疫力、抗氧化、改善皮肤等功效和作用。橙子富含维生素C、膳食纤维、钾、叶酸等营养素，适量食用对健康有多重益处。
1、补充营养橙子含有丰富的维生素C，能够帮助人体每日所需的维生素C摄入。橙子还含有钾元素，有助于维持电解质平衡。叶酸成分对孕妇和胎儿发育尤为重要。橙子中的天然糖分可快速补充能量，适合运动后食用。
2、促进消化橙子中的膳食纤维能够刺激胃肠蠕动，帮助预防和缓解便秘。橙子含有的果胶成分可以促进肠道有益菌群生长。饭前适量食用橙子能够刺激胃酸分泌，提升食欲。但胃肠敏感者空腹食用可能引起不适。
3、增强免疫力橙子中的维生素C能够促进白细胞功能，提升机体抗感染能力。橙子含有的类黄酮物质具有抗炎作用。长期适量食用橙子可降低感冒发生概率。维生素C还能促进铁的吸收，预防贫血。
4、抗氧化橙子富含的维生素C和类胡萝卜素是强效抗氧化剂。这些成分能够中和体内自由基，延缓细胞老化。橙皮中的橙皮苷具有保护心血管的作用。经常食用橙子可能降低某些慢性疾病风险。
5、改善皮肤橙子中的维生素C能够促进胶原蛋白合成，保持皮肤弹性。抗氧化成分有助于减少紫外线对皮肤的损伤。橙子提取物常被添加在护肤品中。食用橙子可能改善皮肤干燥、暗沉等问题。
橙子虽营养丰富，但不宜过量食用，每天1-2个为宜。糖尿病患者需控制摄入量，胃肠功能较弱者避免空腹食用。食用橙子后应及时漱口，避免酸性物质损害牙釉质。选择新鲜橙子时应注意表皮光滑、有弹性、无霉斑。橙子可鲜食、制作果汁或加入沙拉，但果汁会损失部分膳食纤维，建议优先选择完整水果。
